Fujiyama Hunter’s Beer ニューグルートビール

663円(税込729円)

Fujiyama Hunter’s Beer ニューグルートビール

内容量:350ml
アルコール分:5%
原材料名:麦芽(外国製造)、ヤチヤナギ、ホップ


中世の欧州で飲まれていたビールを、静岡県産の原料を使って復活させようというプロジェクトに集まったメンバーが目指すのは、香り付けに多種多様なハーブを配合した香味料「グルート」を使うビール。
現代のビールづくりでは香り付けにホップを使いますが、中世の欧州ではグルートビールが主流だったそうです。
今回は北海道より特別に収穫したヤチヤナギを醸造し、ホップをほとんど使わずヤチヤナギの香りや苦味を楽しんでいただこうとこちらの商品が誕生しました!

Fujiyama Hunter’s Beer
富士山のふもと、静岡県・富士宮市という自然豊かな地区に農家と猟師が始めた、小規模なクラフトビールの醸造所で造られています。
仕込み水は、富士山から長い年月をかけて湧き出た天然の伏流水です。
そしてこの湧水を使い、大麦・ホップ・米などの作物を農薬を使わず自社で栽培しビールの原料として使用しています。
富士山の恵みと加護を受けて醸した、ナチュラルなビールです。

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