グラスフェット牛　• ミンチ

1,100円(税込1,188円)

グラスフェット牛　• ミンチ200g

※こちらの商品は冷凍でのお届けとなります

お客様からたくさんのご要望があった牛肉ですが、

•海外飼料不使用
•抗生物質不使用
•和牛

こんな条件のお肉そうそうないよなあ。と思っていたら、あったんです！
鹿児島県産の里山牛（さとやまぎゅう）！
里山牛は鹿児島県志布志市のオリジナルブランド牛です。

黒毛和牛なのに脂っこくなく、さっぱりした味わいが特徴です。
赤みとサシがバランス良く入り、本当に絶品！

ではそんな里山牛の特徴をご紹介しましょう！
■①赤身のおいしさ
赤身中心の肉質で、お肉本来の味わいや香りが楽しめます。
草をたっぷり食べる事でより自然な味わいに、そして自社生産の牧草飼料を与える事で、臭みが抑えられて食べやすいのが特徴です。

脂身が少ないので、ダイエット中や身体作りをしている方からも注目されています！

■②自然放牧
里山牛は自然放牧で好きな時に食べて、歩き回って、寝てという、ストレスの少ない環境でのびのびと育っています！

自然放牧された牛は「グラスフェットビーフ」とも呼ばれ、赤身の多い肉質や、牛の育てられる良質な環境から「ヘルシーな牛肉」としても人気を集めています。

■③牧草由来のエサ
自然放牧しているため、主なエサは栄養たっぷりの牧草です。
それに加えて、自社生産の牧草飼料も与えています。

ホルモン剤や抗生物質も不使用を徹底し「安心して食べてもらう」ことも強く意識して飼育しているそうです。

■④放牧で地域の発展に繋げる
増えてきた耕作放棄地に放牧する事で、草が伸びすぎるのを防いでいます。

加えて、排泄物が有機肥料となり、畑として再利用出来るようになっているそうです。
輸入穀物飼料に頼らず、循環型農家を目指したいという理念のもと地域再生に貢献しているのだとか！

若干お値段は張りますが、それ以上の価値が十分にあるお肉です！
ぜひご賞味下さい！

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【中部】1,500円

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九州限定（沖縄、離島を除く）クール便

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【四国】1,180円

【九州】1,080円
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チルドゆうパック

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【東北】2,070円

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【近畿】1,530円

【中国】1,430円

【四国】1,530円

【九州】1,430円
(福岡のみ1,360円)

【沖縄】1,620円

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