ビーフジャーキー

1,300円(税込1,404円)

原材料名:ジャーキー牛(熊本県産)、ワイン、醤油(大豆・小麦を含む)、玉ねぎ、砂糖、塩、ガーリックパウダー、ブラックペッパー、ホットペッパー、チリソース
内容量:35g



熊本と宮崎の県境、熊本県上益城郡山都町(旧阿蘇郡蘇陽町)の、のどかな町でジャージー牧草牛を育てている牧場のビーフジャーキー。

海抜600m近い土地は冬は-10℃、夏は30℃超と厳しい環境にありますが、真心込めて育てた牛たちは美味しい牛乳を与えてくれます。

その牛たちの乳を搾るだけではなく、自分達の手で作り出したチーズ等の乳製品や牛肉を、皆様へ送り出したい!という思いを元に作られております。

最近のビーフジャーキーは、一度ミンチにして成形した柔らかいジャーキーが主流ですが、こちらはスライスした一枚肉を、そのまま味付け・乾燥させたものです。(要約すると高級品)

当店バイヤーいわく、
「これ以上美味いビーフジャーキーを私は知りません!ちょっと大げさですが、控えめに言って最高‼︎」
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