有機メープルシロップ

1,200円(税込1,296円)

原材料名:有機かえで原液
内容量:330g
原産国名:カナダ


カナダのアパラチア山脈で有機栽培された最高級のサトウカエデから採れる樹液を煮つめただけの、純粋メープルシロップです。

メープルシロップはメープル(カエデ)の樹液を煮詰めて作ったもので、その多くはカナダで作られています。メープルの幹からメープルウォーターと呼ばれる植物性の水を採取し、メープルウォーターを煮詰めてメープルシロップを作ります。


【栄養素】
糖質
メープルシロップ100gあたりには、糖質が66.3g含まれています。
糖質は炭水化物の構成成分で、エネルギーの源となる栄養素です。不足すると疲れを感じたり、集中力の低下をにつながります。
カリウム
メープルシロップ100gあたりには、カリウムが230mg含まれています。
カリウムは、血圧を上がりにくくする、細胞を正常に保つといったはたらきがあります。主に果物や野菜に含有量が多いことは知られていますが、実は天然甘味料にもカリウムが含まれているのです。カエデの樹からつくられるメープルシロップには、100gあたりのカリウム含有量がリンゴの約2倍と、たっぷり含まれていますよ。
カルシウム
メープルシロップ100gあたりには、カルシウムが75mg含まれています。
カルシウムは、主に歯や骨を構成成分するミネラル成分です。
亜鉛
メープルシロップ100gあたりには、亜鉛が1.5mg含まれています。
亜鉛は、味覚機能を正常に保つ、皮膚・粘膜の健康維持に役立つといったはたらきがあります。魚介類、肉類から野菜類まで、幅広い食材に含まれているのが特徴です。不足すると成長や味覚に異常が生じたり、免疫力が下がったりします。

【おすすめの使い方】
・パンケーキやパンなどに塗る
・紅茶やコーヒーにお砂糖の代わりに入れる
・お肉のソースに加えてみる
・みりんの代わりに使うと、まろやかに仕上がり和食にも良く合います。
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