杉木桶熟成 天然醸造 丸大豆しょうゆ

680円(税込734円)

名称:こいくちしょうゆ(本醸造)
原材料名:大豆(国産)、小麦(国産)、食塩
内容量:1リットル
保存方法:直射日光を避け、保存して下さい。

九州産丸大豆・九州産小麦仕込み

栄養成分表示(大さじ1杯15mlあたり)
熱量10Kcal、/たんぱく質1.4g/脂質0g/炭水化物1.1g/食塩相当量2.6g

【遺伝子組換大豆不使用】
原料は九州産の源泉された良質の丸大豆、小麦を100%使用。
三日間かけて黄金色に仕上がった麹を杉の木桶で仕込み、麹菌などの微生物や蔵つき酵母、職人の手によって1年の時間をかけてじっくりと熟成させた天然醸造醤油です。
伝承製法が生み出す、醤油本来の味わいと芳醇な香りをご堪能ください。
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