ろく助 旨塩

1,500円(税込1,620円)

名称:調味塩
原材料:食塩(国内製造)、昆布、干椎茸、干帆立貝
内容量;150g

赤坂の名店「串焼き ろく助」の店主、高野正三氏が作り上げた
特別な塩は、干椎茸、昆布、干帆立貝等を使い、
まったく独自の製法で旨みを加え、工夫に工夫を重ね、
精魂込めて作り上げた旨塩です。

ほんの少し、舌の上の乗せるとその旨みがとてもよくわかります。
そして、その旨みが多く含まれている分、
塩分が少なくまろやかなやさしい味に仕上がっています。
是非、一度おためしください。
中あら塩より細かくしてありますので、
ミルなどを使わずにそのままご使用いただけます。

※こんな使い方にオススメ
○おむぎり
炊きたての温かいご飯にろく助の塩をつけて握るだけ

○雑炊
水炊き等のお鍋の最後に、残ったご飯を洗ってぬめりを落とし、ろく助の塩を入れて雑炊に。

○チャーハン
にんじんや玉ねぎなどの具材とごはんを炒めて、ろく助の塩で味付けします。

○枝豆、そら豆
枝豆や空豆が茹で上がったら、熱々のうちにろく助の旨塩をふりかけてみてください。豆にろく助塩の旨味が染み込み、美味しくなります。

○天ぷら…
揚げたての天ぷらにろく助塩でお召し上がりください。

○そば… 
冷たいお蕎麦にろく助の塩をかけて食べる。お蕎麦本来の風味を引き立ててくれます。

その他色々な料理に加えるだけで
料理が美味しくなります。

栄養成分表示(100gあたり)
エネルギー113ml/タンパク質22.6g/たんぱく質0,1g/炭水化物5.6g/食塩相当量64.0g/カリウム12.5g/カルシウム42.2/マグネシウム6,3mg
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