オーガニック専門店 おやさいや菜

ろく助 塩

1,600円(税込1,728円)

名称：調味塩
原材料：食塩(オーストラリア産)、干椎茸、昆布、干帆立貝
内容量：１５０ｇ

赤坂の名店「串焼き ろく助」の店主、高野正三氏が作り上げた
特別な塩は、干椎茸、昆布、干帆立貝等を使い、
まったく独自の製法で旨みを加え、工夫に工夫を重ね、
精魂込めて作り上げた旨塩です。

ほんの少し、舌の上の乗せるとその旨みがとてもよくわかります。
そして、その旨みが多く含まれている分、
塩分が少なくまろやかなやさしい味に仕上がっています。
是非、一度おためしください。
中あら塩より細かくしてありますので、
ミルなどを使わずにそのままご使用いただけます。

※こんな使い方にオススメ
○おにぎり
炊きたての温かいご飯にろく助の塩をつけて握るだけ

○雑炊
水炊き等のお鍋の最後に、残ったご飯を洗ってぬめりを落とし、ろく助の塩を入れて雑炊に。

○チャーハン
にんじんや玉ねぎなどの具材とごはんを炒めて、ろく助の塩で味付けします。

○枝豆、そら豆
枝豆や空豆が茹で上がったら、熱々のうちにろく助の白塩をふりかけてみてください。豆にろく助塩の旨味が染み込み、美味しくなります。

○天ぷら…
揚げたての天ぷらにろく助塩でお召し上がりください。

○そば…　
冷たいお蕎麦にろく助の塩をかけて食べる。お蕎麦本来の風味を引き立ててくれます。


その他色々な料理に加えるだけで
料理が美味しくなります。

栄養成分表示(１５０ｇあたり)
エネルギー　　４５kcal
たんぱく質　　　８ｇ
脂質　　　　　　０ｇ
炭水化物　　　 3.3ｇ
食塩相当量　121.9ｇ
カリウム　　　　50mg
カルシウム　　　30mg
マグネシウム　　20mg






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