エキストラバージンココナッツオイル 250ml

1,800円(税込1,944円)

原産国:フィリピン

内容量:250g

有機認証を取得
すべて無農薬のココナッツを使用。有機JAS、USDAオーガニック、ECOCERTを取得しています

中鎖脂肪酸が約65%
中鎖脂肪酸を約65%含みます。うちラウリン酸は50.8%。

エクスペラー(Expeller)とは圧搾機のことです
。発酵分離(Fermentation)や遠心分離(Centrifuge)に対して、
乾燥させて水分を取り除いてから圧搾する方法をエクスペラーと呼びます。
新しいエクスペラーは採りたての果肉を粉砕してから熱を加えずに40℃以下の温風で乾燥させ、
水分を0.1%以下になるまで取り除いてから低温圧搾します。
オイルと水が接する時間を短くできるため、劣化しにくいオイルになります。
ほんのり香ばしいココナッツの甘い香りが特長です。
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