人参 九州産(農薬、化学肥料不使用)

250円(税込270円)

熊本県産 無農薬・無化学肥料

無農薬・無化学肥料栽培

緑黄色野菜である人参はカロテンを多く含んでいます。カロテンは皮に多く含まれているため、できるだけ皮をむかずに食べる方がいいです。
また、カロテンは加熱調理することで体内での吸収率が高くなるとされている。加熱調理の中でもボイルより油で調理する方が吸収率が良いとされているため、吸収率を高めたい場合には、炒め物か揚げ物で食べるのがオススメです。

もちろん、生食でも美味しく召し上がれます。ジュースなど絞っても美味しいです。
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